Savons-nous vraiment comment sont obtenus les produits d'origine animale que l'on consomme ?

Le Vendredi 11 Mai, à l'amphithéâtre du lycée, Charlotte Alberti de 1ère ES et moi avons tentés d'apporter des réponses à cette question. Motivés par ces problématiques, que l'on entend d'ailleurs de plus en plus dans les médias, nous avions voulu en débattre au lycée lors d'une conférence.

Loin de n'évoquer que des faits divers insignifiants, nous avons exposé les pratiques standards des élevages intensifs et des abattoirs français. Des méthodes qui sont souvent impensables, comme les mutilations dès la naissance et le gazage de cochons. Nous avons aussi discuté des problèmes environnementaux majeurs que pose notre mode alimentaire.

Mais que faire, façe à ces images? Est-il possible de ne plus consommer de viande? ni d'autres produits animaux?

La réponse va vous choquer...

Oui ! Il est parfaitement possible de végétaliser son alimentation ! Et cela sans nuire à la santé, au contraire... C'est ce que nous expliquions durant l'exposé. Il existe de plus en plus d'alternatives dans les supermarchés, et de ressources très utiles, citons par exemple "vegan-pratique.fr", pour modifier (à son rythme, évidemment) son alimentation de manière responsable et en toute considération.

Nicolas Vallée, 1ère S.